El separador centrífugo de leche Mether DL-1038 es una máquina que separa cualquier mezcla en sus componentes girándola. Ese giro crea la “fuerza centrífuga” que separa componentes de diferentes densidades (como aceite y agua, o esporas bacterianas y leche). Se utiliza principalmente en el método Babcock para pruebas físicas y químicas estándar de la densidad relativa y la grasa de la leche y los productos lácteos.